Formations

• L’assistant chef de chantier gros œuvre exerce ses missions sous la responsabilité du chef de chantier ou du chef d’entreprise, sur des chantiers de moyenne et grande importance, en accompagnant les équipes et en assurant le suivi des travaux, ainsi qu’en réalisant la production écrite nécessaire au bon déroulement du chantier.
  
  À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
• Organiser les travaux du gros œuvre en coordonnant les opérations, en exploitant les plannings et en réceptionnant les approvisionnements dans le respect des contraintes techniques et des délais ;
• Faire réaliser les travaux du gros œuvre par les équipes en implantant et traçant les ouvrages, et en contrôlant la qualité et la conformité des travaux 
• Animer les équipes de production gros œuvre en relayant les consignes, en participant au travail collaboratif, en intégrant les principes de RSE et de diversité, et en contribuant à la gestion des relations intergénérationnelles et au changement.

Permettre aux salariés non francophones de :

• Comprendre et utiliser le français dans leur environnement de travail
• Gagner en autonomie dans les consignes orales et écrites
• Améliorer la communication avec les collègues, la hiérarchie et les clients
• Sécuriser les situations de travail

Permettre aux salariés de :

• Rédiger des écrits professionnels clairs et compréhensibles
• Structurer leurs idées
• Éviter les erreurs récurrentes (orthographe, grammaire, syntaxe)
• Gagner en aisance et en crédibilité dans leurs communications écrites

L’habilitation électrique est une exigence réglementaire pour tous les travailleurs, placés sous l’autorité d’un employeur, pour qu’ils puissent réaliser les tâches qui leur sont confiées en sécurité vis-à-vis du risque électrique.
Avant d’être habilité par l’employeur, le travailleur doit avoir été formé au préalable conformément aux dispositions du code du travail et aux exigences de la norme française NFC 18-510 de janvier 2012.
Le type d’habilitation électrique requise dépend de l’activité du travailleur et de l’environnement électrique dans lequel il évolue.
L’habilitation électrique BS/ BE manœuvre concerne les personnels non électriciens susceptibles d’agir dans un environnement électrique (tels que les agents de maintenance ou d’entretien polyvalents, artisans du bâtiment, gardien d’immeubles) et appelés à intervenir sur des circuits simples en basse tension : remplacement de fusibles, lampes, prises électriques etc. (BS) et/ou des manœuvres d’exploitation (BE manœuvre).

Objectifs :

• Acquérir les connaissances nécessaires sur le risque électrique et sa prévention pour pouvoir réaliser, en sécurité et dans le respect des textes réglementaires, des interventions simples de remplacement et de raccordement ainsi que des manœuvres sur des ouvrages électriques en basse tension.
• Être capable de respecter les consignes de sécurité définies par la norme NFC 18-510 et d’appliquer ces prescriptions aux domaines et situations propres à son environnement de travail, y compris les mesures d’urgence à prendre face aux victimes d’accidents électriques.

Savoir occuper un poste dans tous types de cuisines.
Sous l'autorité d'un responsable : 
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise- Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,
- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise,
- Savoir travailler en équipe et s'intégrer dans une brigade

Après une expérience professionnelle, possibilité d'accéder à des postes à responsabilité.